1、材料新鲜猴头菇4朵 青椒，胡萝卜，木耳，腰果 面包糠，鸡汁，盐，花椒面做法先用开水把猴头菇烫好，然后泡一个晚上。

2、手撕成小块，挑出小虫子，清洗干净，用手攥出水份。

3、 2、加盐、花椒面、鸡汁、面包糠，搅拌开。

【资料图】

4、 3、下锅炸蘑菇，时间还是比较长，这个时候你可以备其他的菜。

5、 4、木耳、胡萝卜、青椒切好。

6、 5、蘑菇炸好之后，就可以紧接着炸一下腰果。

7、 6、然后炒胡萝卜，再加入木耳，最后放青椒，放少量的盐。

8、 7、蔬菜炒好后，就放入腰果、猴头菇，翻炒几下即可。

9、黄芪、猴头菇却是女性滋补的上品，不但自己能喝，还可以炖给妈妈，毕竟在节日里每个女人都应该宠爱自己一下嘛。

10、材料干猴头菇100g，黄芪20g，枸杞5g，熟鸡胸肉100g，老姜2片，大葱1段，盐1茶匙（5g），白胡椒粉1/2茶匙（3g），芝麻香油1茶匙（5ml），料酒2茶匙（10ml）做法猴头菇用温水泡发，去掉根部，再用清水洗净，切成厚片，这样猴头菇会感觉更有嚼头。

11、熟鸡胸肉用手撕成丝。

12、找一个你喜欢的深碗，放入大葱段、老姜片、盐、料酒、黄芪和鸡胸丝，加入800ml凉水，盖上盖子。

13、将容器移入美的微波炉中，以高火加热5分钟，之后打开盖子放入猴头菇片和枸杞改用中火，2分钟后你就发现有一股股的香气弥漫出来，之后再炖上8分钟。

14、戴好微波炉专用手套将烹调好的汤从微波炉中取出，撒上芝麻香油和白胡椒粉搅匀，一碗浓郁滋补的黄芪猴头菇汤就煲好了，赶紧也让妈妈来一同享受吧。

15、猴头菇烧、炖、炒着吃都可以。

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