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馆陶县美食|当前头条

发布日期:2023-02-07 20:40:43 来源:太平洋生活网


(资料图)

小伙伴们,今天给大家科普一个小知识。在日常生活中我们或多或少的都会接触到馆陶县美食方面的一些说法,有的小伙伴还不是很了解,今天就给大家详细的介绍一下关于馆陶县美食的相关内容。

1、孜然烤羊:孜然烤羊排采用本地散养山羊,配以孜然辣椒面、白芝麻,加入天然矿泉水,辅料为盐和花椒,放在烤炉中文火烧制三个小时而成。

2、活馅大包:活馅大包是馆陶传统美食,以本地饲养的土猪精肉和红薯粉条、韭菜、木耳等蔬菜调制为馅,与传统大包相比,肉香不腻、菜鲜入味,别具鲜香之风味。

3、吊炉烧饼:吊炉烧饼是用馆陶本地面粉,经古法发酵,加入花椒面、拍上白芝麻、抹上红薯糖稀等配料,用锯末烤制而成。成品外焦香、内软糯,韧性十足,口味独特。

4、馆陶酱包瓜:酱包瓜选用当地特有的八道眉甜瓜、十里香甜瓜为皮料,采用日晒夜露的天然甜酱,集杏仁、花生仁、核桃仁、葡萄干、枸杞干、桔饼干、青丝、红丝、姜丝,杂以黄豆、芝麻、红萝卜、木耳、香菇等三十多种纯天然保健食品作馅料,具有皮柔味美、肉嫩鲜脆、酱味浓郁的特点。

5、老黄排骨:老黄排骨是以农家猪排骨为食材的传统小吃,味道鲜美,营养丰富。主要食材有排骨、姜,辣椒、茴香、精盐、味精、酱油。小火慢炖汤汁鲜美无油,高钙,入口留香,回味无穷。

6、馆陶大众熬饼:馆陶大众熬饼将采用上等面粉烙制而成的饼切成条块,加入白菜、粉皮、豆腐、加入高汤熬制,最后浇入自制肉卤制成。酱香浓郁,口味鲜美,深受广大馆陶顾客好评

7、气布袋:气布袋又名“炸荷包”,是馆陶人最喜爱的营养早餐之一。食材与油条的用料一样,在油锅里翻炸到起泡的火候,将鸡蛋倒入夹层,再翻炸到鸡蛋成形完成。具有外皮焦香、营养丰富的特点。

关键词: 馆陶美食
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